المقادير
فول مدشوش - بصلة - توم - بقدونس وكذبرة خضراءونعناع
الطريقة
توضع جميع المقادير مع بعض على النار
تترك على النار حتى تنضج
في هذه الأثناء نحمر كميةمن البصل ونتركها
جانبا
تخلط بالخلاط أوالفودبروسيسور حتى تنعم
توضع مرةأخرى على النار ويضاف اليها ملعقةبصل محمر والتوابل والشطة
توضع ملعقة ملوخية ناشفة وتقلب
نعمل لها طشة مثل الملوخية
تغرف ثم تجمل بالبصل المحمر
وبالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق