2010-05-06

تورتة البطاطا الحلوة

اليوم أقدم لكم طريقة عمل تورتة البطاطا الحلوة


ان شاء الله تعجبكم


أول خطوة نغسل البطاطا جيدا ونسويها بالطريقةاللي تعجبكم أنا 


سويتها في حلة البخار
المقادير
=====
كيلو ونص بطاطا - 3 بيضات- كوب كريما أو حليب

أو نص كريمة ونص حليب - 3 ملاعق زبده

3 ملاعق زبيب - فانيليا - كوب سكر بودرة ( سقط سهوا من الصورة) ملعقة كبيرة قرفة ( دارسين)

نخلط جميع المقادير مع بعض


ندهن صينية بالزبدة ونرش عليها بسكوت

مطحون يغطي الصينية حت لاتلتصق

البطاطا ويستحسن أن نضع ورق زبدة

في القاع ثم الزبده والبسكوت المطحون

ثم نضع خليط البطاطا




ندخلها الفرن ونضعها في الرف الأوسط



على درجة حرارة 180 درجة الى أن تحمر

هكذا




نزينها بالكريمة والمكسرات وممكن نرش



عليها سكر بودرة مع القرفة ونستغني

عن الكريمة



ان شاء الله تكون عجبتكم





ليست هناك تعليقات: