2010-05-06

الدونت

دونتس خفيفة وطعمها جميل وسهلة التحضير ولا تحتاج الى وقت أو معاناه يالا نشوفها
المقادير
====
5 كوب دقيق +ذرة ملح == 2 بيضة == تلت كوب زبدة ( ربع كوب + ملعقة )

كوب ونصف حليب دافئ == نصف كوب سكر ناعم == نصف كوب ماء

ملعقة خميرة بيرة


الطريقة
======
نضع السكر مع الدقيق وكذلك الملح


ويلاحظ الخميرة وهي مرتفعة وقد وضعتها على اللبن الدافئ

ثم نضع الزبدةثم نضع البيض على الدقيق

ثم نضع اللبن مع الخميرة

ويعجنوا مع بعض

تغطى وتترك الى أن تختمر


تفرد وتقطع على شكل الدونت


ثم تحمر وتقلب بسرعة لأنها تحمر سريعا ونضعها على ورق نشاف لكي يمتص الزيت


تسيح الشيكولاتة على بخار الماء

 

نزين الدونتس بالشيكولاتة والمكسرات وفي النهاية تكون هكذا



ودي الكور اللي طلعت من قلب الدونتس وأنا باقطعها

بعد ماحمرتها غطستها بالشيكولاتة السايحة ورشيت عليها شيكولاتة بيضاء مبشورة وممكن جوز الهند


ان شاء الله تكون عجبتكم

ليست هناك تعليقات: