اليوم أقدم لكم المسقعة بطريقة صحية
وطعم جميل
نبدأ باسم الله
أولا نقطع البدنجان حلقات ونضعه في ماء وملح
ونتركه نصف ساعة
نسخن الشواية أو الطاسة وندهنها بالزيت
ثم نضع البدنجان بعد تجفيفه من المياه
نحتاج طماطم مقطعة حلقات وفلفل أخضر
رومي وحار وتوم مقطع وبصل حلقات
ندهن الشوايه بالزيت ونضع الخضروات
هنا طبق الفرن والبدنجان والخضروات
نضع البدنجان طبقات مع الخضروات
والطبقة الأخيرة من الطماطم
نخلط 2 ملعقة صلصة بكوب ماء ثم نضعهم
على البدنجان ويوضع في الفرن
وهذه هي النتيجة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق