نوع آخر من بيتزا السوسيس
المقادير
=====
نعجن تقريبا كوب دقيق مع كوب ماء دافىء وملقعة خميرة فوريةوأسيبها تقريباربع ساعة وبعدين باعجنها ب 2 كوب دقيق كمان و2 ملعقةحليب بودرة ونص كوب زيت زيتون ونص ملعقة صغيرة ملح وملعقة زعتر جاف حسب الرغبةوتترك لتختمر
نفرد العجينة في الصينية ونضع السوسيس
على الأطراف
ونضع الموتزاريلا
ونثني الأطراف هكذا
نضع خليط المكونات السابق عمله في بيتزا
قرص الشمس ونضع السوسيس
نضع الموتزاريلا وقليل من الفلفل الأخضر وطماطم
ندخلها الفرن وتكون النتيجة هكذا بعد خروجها
والى لقاء قادم بمشيئة الله
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق